Знатные особы во все времена мечтали заполучить рецепты напитков, которые даруют здоровье, приносят удачу и власть, продлевают жизнь, а то и вовсе гарантируют бессмертие…

По заказу Наполеона

Многие известные исторические личности тратили огромные средства на покупку таких рецептов у знахарей и лучших в мире докторов, заставляли трудиться над ними алхимиков и колдунов… Но, как известно, еще ни у кого не получилось жить вечно и победить все болезни. Тем не менее, многие из напитков, которые пили великие, вошли в историю. Почти все они, когда-то были засекречены, а их ингредиенты были доступны разве что избранным. Сегодня многие исторические хроники и летописи находятся в свободном доступе и приготовить чудо-зелье может практически каждый, но действительно ли они чудодейственны? Кто знает…

Одним из чудо-напитков считается тот, которым лечился Наполеон. Историкам известно, что у Бонапарта был ослабленный иммунитет, он простывал от легкого сквозняка и все время жаловался на непрекращающийся насморком. В какой-то он возжелал получить лечебный отвар, который и изобрели для него французские светила медицины того времени. Каждое утро его заваривали в специальной фляге, из которой он отпивал его в течение дня небольшими глотками. Результат превзошел все ожидания – уже через месяц регулярного приема Наполеон перестал бояться сквозняков. И… одним укреплением иммунитета тут не обошлось. По одной из версий, причиной смерти Наполеона стал рак желудка. Проводивший вскрытие трупа  патологоанатом Франческо Антомарки сделал запись во врачебном журнале о том, что желудка «просто не было – он сгнил», заключив, что пациент «должен бы умереть уже лет 5 назад», и предположил, что продлевал жизнь и придавал жизненные силы императору тот самый «волшебный отвар».

Рецепт: в литр воды положить немного измельченного эстрагона (тархун), розмарина и майорана. Добавить пару листиков базилика, довести до кипения, остудить, и – напиток готов!

Сила Македонского

Чай Клеопатры – излюбленный напиток египетской царицы, секретом которого с ней, якобы, поделились оракулы и который даровал ей здоровье, вечную молодость и красоту. Пила его Клеопатра каждое утро на завтрак. Его рецепт часто упоминается в глянцевых журналах, его пьют многие знаменитости, а в магазинах можно купить уже готовые травяные сборы Клеопатры – достаточно заварить их в чайничке.

Рецепт (количество ингредиентов – по вкусу): изюм, кусочки свежего или засушенного ананаса, кусочки папайи, лепестки календулы, лепестки роз и лепестки мальвы.

Кстати, травники и даже современные врачи рекомендуют этот чай при лечении многих болезней, ведь все компоненты в его составе чрезвычайно полезны. Так, изюм улучшает кровообращение и укрепляет кости, ананас – лидер по содержанию бромелина – вещества, расщепляющего жиры. Папайя содержит папаин – особый фермент, который схож с желудочным соком, лечит болезни желудка и кишечника, помогает перевариваю пищи. Розовые лепестки – источник витамина С, каротина и железа. Календула – известное в народе потогонное, мочегонное, вяжущее, успокаивающее, противовоспалительное, желчегонное, ранозаживляющее и отхаркивающее средство. А мальву, которая растет во многих русских деревнях, издревле заваривали и пили при кашле и туберкулезе.

Еще один не менее известный чай в народной медицине чай заваривал Александр Македонский. По легенде, напиток помогал ему восстанавливать силы, благодаря ему он мог не спать сутки напролет, сохраняя бодрость, а если он заболевал, несколько чашек чая ставили его на ноги меньше, чем за день.

Рецепт: в кипящую воду добавить горсть заварки черного чая, ягоды красной смородины, листья календулы и василька.

Вино для Цезаря

То, что Юлий Цезарь страдал эпилепсией – факт известный. У него ни с того ни с сего могли начаться судороги с конвульсиями, он хорошо об этом знал и обращался к кому только можно, чтобы победить эту болезнь. Считается, что приступы прекратились, когда ему порекомендовали (кто именно – так неизвестно) пить три раза в день по стакану чудо-напитка с каждым приемом пищи. Готовили его сразу на несколько дней вперед, а пил его правитель Рима в холодном виде.

Рецепт: на ведро красного вина – 3 стакана муки грубого помола, 1 измельченный корень свеклы, головка измельченного чеснока. Настаивается напиток не меньше суток.

Кстати, на напиток Цезаря очень похож тот, что готовили повара для Мао Цзедуна. Когда лидер китайских коммунистов скончался (в 82 года) его имя стало культовым и обросло легендами. В частности, говорили, что у него был целый пучок болезней, но он так болел душой за страну и правое дело, что, не смотря на боль и страдания, не сдавался до последнего вздоха. А черпал силы он из напитка, рецепт которого ушел в народ. По сей день он популярен в Китае – его готовят и тяжелобольным, и тем, кто восстанавливается после операций,  и тем, кто подхватит обычную простуду. Считают, что он укрепляет организм, придает силы и лечит от всех хворей.

Рецепт: заварить чай молочный улун, а когда он остынет, добавить несколько зубчиков чеснока, немного свеклы и немного меда. Довести до кипения, остудить и пить холодным.

Анисовка Петра

У российских правителей тоже были «секретные» напитки. Так, Петр I, согласно некоторым источникам, лечился при любых заболеваниях «анисовкой» – так он называл водку с добавлением трав. Правда, если ему требовалось сохранять трезвость, алкоголь в рецепте заменяли водой.