Не смотря на свое название и распространенное мнение о том, что родиной грецкого ореха является Греция, это не так. Одни источники утверждают, что появились ореховые деревья на территории современного Ирана, в садах персидского царя Кира, другие же гласят, что родом орех из… России.

Полезнее цитрусовых

В этом нет ничего удивительного: на сегодняшний момент древние остатки скорлупы грецкого ореха обнаружены на берегах сибирской реки Оби. Конечно, можно предположить, что орешки в те края завезли, но у историков весьма популярна версия, что в Сибири грецкие орехи в былые времена активно выращивали, их употребляли в пищу, использовали как лекарство. В пользу этой версии говорит и то, что многие старинные травники содержат рецепты лечения орехами.

Польза грецких орехов признана медиками всех стран мира. Известно, что в них содержится, к примеру, аскорбиновая кислота, причем в одном орехе ее примерно столько же, сколько в двух средних апельсинах (вот почему при простудных заболеваниях кушать эти орешки просто необходимо). Добавьте сюда большое содержание дубильных веществ, полезных углеводородов, каротина, кумарина, а также все витамины, соли желез, клетчатку, и станет понятно, почему и наши предки, и современные целители относятся с почтением к этому плоду, подаренному природой.

При малокровии и авитаминозе

Грецкие орехи часто берут с собой в дальние путешествия пешие туристы, ведь они не только придают силы и снимают симптомы усталости, но и могут полностью заменить прием пищи. 1-2 ореха устраняют чувство голода примерно на час. А если в день съедать 400 г орехов, это полностью удовлетворит суточную потребность в еде и витаминах, и при этом это будет полноценная, богатая всеми необходимыми элементами пища.

Правда, злоупотреблять такой диетой диетологи не рекомендуют, поскольку помимо пользы можно нанести себе и вред, ведь при неумеренном и регулярном поедании такой концентрированной пищи возможны увеличение миндалин, сыпь во рту, спазмы сосудов и головная боль. Впрочем, всегда и во всем нужно знать меру и не забывать проконсультироваться с врачом.

Зато любой доктор без труда назовет такие болезни и недуги, при которых грецкие орехи не только не запрещены, а наоборот, рекомендованы! Например – появление тяжести в животе и запоры – орехи устраняют это без проблем, да и в целом они положительно влияют на работу кишечника.

При рахите, малокровии, золотухе, авитаминозе помогают и сами ядра, и настой на них: 100 г измельченных ядер нужно залить 1 л кипятка, остудить, после чего выдержать не менее 4 часов в холодильнике, процедить. Принимать 3 раза в день перед едой по трети стакана.

Страдающим холециститом и пиелонефритом поможет вкусное лекарство: в мед (по вкусу) нужно высыпать растертые в муку ядра ореха, перемешать. Принимать трижды в день по столовой ложке.

Чтобы стимулировать деятельность поджелудочной железы и избавиться от сахарного диабета, приготовьте такой состав: измельченные листья ореха грецкого (50 г) и ядра (150 г) залейте кипятком. Дайте настояться, после чего добавьте чайную заварку (по вкусу) и пейте этот напиток как чай.

Этот же чай (но в холодном виде), а также настой на листьях и ядрах применяют в качестве примочек при экземах, лишаях, угрях, гнойной сыпи. А экссудативный диатез лечат ванны с добавлением большого количества такого настоя (например, 1 кг заваренного сырья на 20 л воды). Ванна с настоем грецкого ореха оказывает целительное действие также при мокнущей экземе, крапивной лихорадке и сильных аллергических реакциях на коже.

Дар божий

Если раздавить пальцами ядро грецкого ореха или выдавить сок из зеленой кожуры ореха, а полученное масло нанести на угри – вскоре от прыщиков не останется и следа. Кстати, это масло древние знахари рекомендовали использовать женщинам для соблазнения мужчин. Чтобы покорить сердце представителя противоположного пола, достаточно нанести несколько капель на каждую мочку уха – считается, что источаемые при этом вещества кружат голову представителям сильной половины человечества.

Если у вас на коже воспалилась ссадина, царапина, образовался гнойник, приложите измельченную мякоть ореха и сверху покройте тканью. Это простое народное средство излечивает даже фурункулез.

Внутренние перегородки ореха помогают при гипертонии. Целебное средство готовят так: 1 часть сырья залить 10 частями водки, настаивать 10 дней, принимать по 30 капель перед сном, обильно запивая водой.

Старинный рукописный русский травник конца XVIII века, сейчас хранящийся в Алтайском  краевой краеведческом музее, гласит, что грецкий орех может вылечить вообще любую болезнь. Для этого каждый день натощак нужно съедать ядро одного ореха. Перед тем, как отправит его в рот, на него нужно произнести шепоток: «Дар божий, орешек, с небес упавший и ко мне попавший! По мне пройди, всю хворь забери и с болезнью уйди!». Считалось, после пары недель таких процедур самочувствие значительно улучшится, а любая серьезная болезнь отступит.