Издревле горох почитался магами. Как черными – считалось, что зародыш в каждом гороховом зернышке символизирует новую жизнь и на нем делались самые страшные, даже смертельные ритуалы, так и белыми – можно найти тысячи ритуалов для исцеления с помощью плодов этого очень распространенного в наших краях растения.
Помощь лежачим больным
Многие из нас считают, что горох – самая что ни на есть русская еда, не случайно же, подчеркивая давность того или иного события, говорят: «Это было еще при царе Горохе!» А в «Домострое» XVI века – своеобразном своде законов по укладу жизни наших предков – говорится, что на Руси пекли пироги с горохом, ели гороховый суп, кашу и блины чтобы «быстро насытиться и здоровье поправить». Верили, что блюда из гороха не только быстро устраняют чувство голода, но и придают сил, позволяя восстановиться после болезни, нормализуют работу кишечника и улучшают зрение (придают зоркость).
И все же горох пришел к нам из заморских стран. Родоначальник всех его культурных сортов, по мнению ботаников, произрастал в районе Средиземного моря, а также в Индии и Тибете.
В Древнем Китае горох считали символом плодородия и богатства, высаживали вокруг дома, чтобы привлечь богатство, а засушенные горошины разбрасывали по жилищу, чтобы деньги приходили в дом.
В Древней Греции и Древнем Риме горох был продуктом бедного люда – он водился в каждой семье. Именно поэтому его приносили в дар богам, когда просили о чем-то. Отсюда, очевидно, берут начало многие ритуалы на горохе – особенно на загадывание желаний. Множество ритуалов выглядят примерно так: взять горсть гороха, нашептать на нее что-то и выбросить в окно.
Мирослава, экстрасенс, ведьма: «Существует ритуал, позволяющий вылечить даже тяжелых, лежачих больных. Надо взять руку больного, насыпать в нее сухих горошин и, накрыв сверху своей рукой, нашептать: «Горох всесильный и помогающий, забери все черное и злое, по миру разнеси, от болезни освободи». Затем ссыпьте все горошины в какую-нибудь емкость, пойдите на улицу, выройте ямку и закопайте горох в землю. Вместе с ним вы зароете болезнь и болеющий пойдет на поправку».
Похудеть как от ананаса
В народной медицине многих стран горохом лечат кожные заболевания. Считается, что если горошину регулярно катать по пораженному участку кожи, она «вытянет» любую неприятность – от синяков и ожогов до порезов и переломов. Можно горохом вывести и бородавки, лишаи и мозоли. Для этого по ним нужно катать горошину, проговаривая: «Горох, бородавки, сало, чтобы второму по счету пропасть. Первый – горох, второй – бородавка, Третий – сало. Аминь!»
Есть версия, что горохом можно вылечить астму, атеросклероз и даже рак – для этого достаточно в сезон (летом) съедать каждый день пол-стакана свежих гороховых зерен, а в другое время года – в размоченном в виде или слегка отваренный сухой горох.
Учеными доказано: регулярное употребление горошка (в любом виде, в том числе и консервированном – так как даже при консервации большинство полезных свойств сохраняется) улучшает работу сердечной мышцы, снижает вероятность возникновения инфаркта и гипертонии, не дает накапливаться желчи и предупреждает тромбообразование.
Включать горох в свой рацион рекомендуется при сахарном диабете, туберкулезе и всех болезней, связанных с нервными и иммунными расстройствами.
А недавние исследования израильских врачей и вовсе доказали, что горох обладает способностью сжигать (расщеплять) жиры – причем эффективнее, чем ананасы, а активизирует жировой обмен! При этом он обладает мягким мочегонным действием, поэтому «лишние» жиры легко выйдут из организма. Это невероятно, но испытуемые, которые в течение 14 дней съедали по 400 г гороха в день, ни в чем более себя не ограничивая, за две недели похудели на 5-8 кг!
Теми же свойствами обладает не только горох, но и гороховая мука. Если принимать ее с каждым приемом пищи по 1-2 ч. ложки – это ускорит сжигание жиров. Также есть муку ложками советуют при сахарном диабете – она приводит в норму обмен веществ.
Нинель Харитонова, доктор медицинских наук: «Полезные свойства гороха на себе может ощутить каждый. Если у вас изжога – просто съешьте всего 3-4 свежих горошины, или даже сухих, размочив их в воде – изжога отступит меньше, чем за пару минут».
Чтобы ноги не «сводило»
При изнурительном, непрекращающемся кашле 3 ст. ложки горошин нужно залить в термосе 1 ст. кипятка, настоять 3-4 часа, процедить. Выпить равными порциями по несколько глотков в течение дня.
При почечнокаменной или мочекаменной болезни гороховую муку или измельченные (раздавленные горошины) – 2-3 ст. ложки – нужно залить 1,5 ст. кипятка, настоять час, процедить. Пить по 2 ст. ложки настоя 3-4 раза в день за 20 минут до еды.
Если у вас «сводит» ноги, возникают спазмы на других участках тела или немеют пальцы, залейте кипятком пару горстей горошин, распарьте как следует, положите их на марлевую повязку и приложите к ноге (или к руке). Повязки нужно делать некоторое время регулярно – и в будущем проблема уйдет сама собой.
А если распаренный горох растолочь в кашицу, получится универсальное средство от огромного числа болезней. Например, ее можно наносить на губы при герпесе (простуде на губах), на ногти при грибках, на голову – для роста волос, и просто делать из нее маски – чтобы кожа очищалась и молодела.
Не стоит забывать, что лечение горохом подходит не всем, поскольку он вызывает метеоризм даже у здоровых людей. Горох нежелателен при нарушении минерального обмена в организме, его исключают из рациона при подагре. Противопоказан он при повышенной свертываемости крови, тромбофлебите, состояниях после ишемического инсульта или инфаркта миокарда.